Allgemein · Familienrezepte · Kochen

Chili con carne

für die Grossfamilie. Zutaten: 1 kg Rinderhack, 2 Dosen Kidneybohnen, 2 Dosen Chili-Bohnen, 2 Dosen Mais, 2 Dosen passierte Tomaten, Tomatenmark, 3 Paprikaschoten Paprikaschoten in Würfel schneiden. Das Hackfleisch anbraten. Die übrigen Zutaten dazugeben. Evtl. mit etwas Wasser auffüllen. Alles ca. 20 Minuten köcheln, mit Salz,Pfeffer,Paprika- und Chilipulver abschmecken. Dazu passt Fladenbrot. Liebe Grüße Lieschen

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Blumenkohlsalat

Meine Schwiegermutter machte immer einen sehr leckeren Blumenkohlsalat. Ich habe mich mal auf Rezeptsuche begeben. Man benötigt: 1 Blumenkohl, 5 hart gekochte Eier, 1 Becher Schmand, Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Blumenkohl in Salzwasser abkochen und abkühlen lassen. Eier in Würfel schneiden. 1 Eigelb zerdrücken und mit dem Schmand verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Den Blumenkohl… Weiterlesen Blumenkohlsalat