Meine Schwiegermutter machte immer einen sehr leckeren Blumenkohlsalat. Ich habe mich mal auf Rezeptsuche begeben. Man benötigt: 1 Blumenkohl, 5 hart gekochte Eier, 1 Becher Schmand, Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Blumenkohl in Salzwasser abkochen und abkühlen lassen. Eier in Würfel schneiden. 1 Eigelb zerdrücken und mit dem Schmand verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Den Blumenkohl… Weiterlesen Blumenkohlsalat